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ENATE CHARDONNAY 234 DENOMINACIÓN DE ORIGEN SOMONTANO

En Enate entienden que la calidad de un vino empieza desde la tierra, desde el viñedo. Cuentan con 450 hectáreas de viñedo propio para poner controlar y garantizar al máximo la calidad de la uva. Los 4 pilares de su filosofía son: baja producción por hectárea, máximo respeto por el medio ambiente, viticultura de precisión y excelencia en la vendimia.

enate chardonnay no cuenta con la EXUBERANCIA QUE APORTA LA BARRICA PERO si CON LA FINURA Y ELEGANCIA características DE UNA FERMENTACIÓN A BAJA TEMPERATURA. Color amarillo pálido con reflejos glaucos. Complejo e intenso aroma varietal de manzana verde, melocotón maduro, hinojo y frutas exóticas (guayaba, fruta de la pasión), sobre un discreto fondo mineral. Paladar amplio, graso, con un paso limpio y fresco gracias a su acidez sostenida. Post-gusto ligeramente almibarado.

MA-SÁ 10:30 - 15:00H | 17:30 - 20:30H | DO 11-15H

AMARA KALEA 14, BAJO 20.006 DONOSTIA

- PEGADITOS AL TOPO DE LA PLAZA EASO -

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(SOLO FINES DE SEMANA)